2026年4月21日,上海市仓储与配送行业协会秘书长孙汕应邀参加冷链物流管理课程的企业专家进课堂活动,为物流管理专业员工结合行业实战经验讲述物流企业的供应链转型路径。
孙老师首先介绍协会职能:主管单位为上海市商务委员会,长期承担全市冷链数据报告起草工作。
谈及行业现状,孙老师直言当下物流企业面临困境——货源减少、账期冗长、价格战激烈。他以两个月账期推演资金成本,点出物流企业表面赚运费、实则在扛金融压力的现实。
而如何破局,孙老师指出应从传统物流到现代供应链,他重点剖析现代供应链的四大核心职能:一是帮甲方卖货,以商流赋能摆脱单纯承运角色;二是帮甲方找原材料,通过采购协同获取反向业务;三是接管甲方物流部门,以服务外包建立深度绑定;四是引入供应链金融,破解账期资金占用难题。“四个维度合一,就是供应链公司——不再是单纯的物流。”
谈到冷链物流,孙老师以寿光蔬菜“棉被盖车”为例阐释田间热概念,强调预冷对果蔬保鲜的关键作用,并指出中国冷链区别于国外的特殊性,国外食材品类少、温区单一,而中国因饮食多样,饮食观念多强调鲜活,因此温区更多样,冷藏、冰鲜、冷冻、超低温等,且食材SKU更多,因此产品地域性较强。
冷链物流也与农业密切相关,谈及农业仓储,他介绍了上海从农户分散小库转向村镇集采集配仓的集约化变革,利用3000至5000平米大仓实现多品种轮作使用,提升仓储效率。
最后他勉励员工,在行业调整期更需拓宽视野,向综合型供应链人才发展。
